| 肉沫炸酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 423克 | 肉沫炸酱热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于街舞120分钟消耗的热量...470 | |||||
肉沫炸酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、大蒜末（100克）、豆瓣酱（2勺）、甜面酱（4勺）、胡椒味精老抽（适量）、色拉油（4勺）、小葱沫（一点点）
1/5. 部分食材
2/5. 锅上火加油烧热，下大蒜沫煸炒香
3/5. 下肉沫
4/5. 肉沫炒散
5/5. 加4勺甜面酱2勺豆瓣酱，加一点老抽上色，小火慢熬至出油，加胡椒味精香葱调味出锅
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润肠胃、润燥等功效；可与大蒜、牡蛎、香菇搭配；与鹌鹑、明虾、乌梅相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防动脉硬化、益气健脾、增进食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉沫炸酱热量937 千卡
- 脂肪106.76 克
- 蛋白质27.34 克
- 碳水化合物36.26 克
- 钠888.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾617 毫克