| 小炒胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 胡萝卜 | 克 | 111千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 501克 | 小炒胡萝卜热量/卡路里396千卡 | |||

1/8. 备好所用食材。

2/8. 锅里加少许油,将胡萝卜去皮改刀下锅炒至出味。

3/8. 再将牛肉丸改刀一并加入同炒。

4/8. 加少许的细盐调个味。

5/8. 再加入少许清水焖一下。

6/8. 出锅前加入青蒜小炒一下。

7/8. 最后加入鲜辣粉提个味即可。

8/8. 这样子一份小炒胡萝卜就完成了。
牛肉丸的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与香菜、蜂蜜、绿豆芽搭配;与茼蒿、山药、醋相克,同食可能会引起不适;