| 茶香问笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶叶 | 克 | 4千卡 | 206千卡 | 14.5克 | 4克 |
| 春笋 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 瓜子仁 | 克 | 121千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 总量 | 322克 | 茶香问笋热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于儿童足球26分钟消耗的热量...420 | |||||
茶香问笋的做法共14个步骤
食材主料/辅料
茶叶（2克）、春笋（300克）、瓜子仁（20克）、生姜（一点）、白胡椒（少许）、香叶（一张）、豆蔻（2颗）、有机茶油（10克）、辣椒（1个）、芹菜（少许）、酿造酱油（5克）、盐（若干）
1/14. 第一步就是先挖出笋 、或者买来也行啊，
2/14. 春笋的品种非常多，全国各地
都有不同。加上气候不同土壤不一样，所以口味上都略有区别。你要做的就是买到最当季最脆最甜的笋
，挑选春笋的时候。看里面的笋肉。越白越新鲜。偏黄绿的。质量稍差。。。口感上。又脆又甜的。质量最好。。又带麻涩的次等品，春笋的话题太丰富啦，之言片语难以道尽.
3/14. 把春笋的皮剥掉。
4/14. 春笋中间段口味是最好的，带甘甜。把带头的一部分，切下留作他用，比如包饺子。比如烧面条用处多多。
5/14. 锅子里面放油烧热。放进春笋条炒香。
6/14. 再放进生姜，芹菜，辣椒煸炒。
7/14. 加入水盖住春笋，放入香料，盐，酱油。烧开以后小火焖十分钟。
8/14. 关火在泡五分钟。
9/14. 调汤的时候。盐味稍重。这样子的话，春笋就容易入味啦。
10/14. 准备好瓜子仁和茶叶
11/14. 将瓜子仁放烤箱。烤熟。
12/14. 放进搅拌器，加入茶叶。
13/14. 再放进烧笋的原汤打成茶香瓜仁酱。把泡入味的春笋，拿出装盘
14/14. 茶酱淋在旁边沾着春笋吃用小伙伴的话来说这菜味道怎么可以这么好吃啊
食材功效信息
茶叶的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降压、利小便、醒精神等功效；与鸡蛋清、鱿鱼圈、龟苓膏相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、减肥、消渴等功效；可与莴笋、鲍鱼、黑木耳搭配；与猪小排、羊肝、羊骨相克，同食可能会引起不适；
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、提高免疫力、催眠等功效；
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营养信息
- 茶香问笋热量182 千卡
- 脂肪57.6 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物87.14 克
- 钠233.1 毫克
- 钙443 毫克
- 铁19.6 毫克
- 钾1770 毫克