| 香辣蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 香辣蛤蜊热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于民族舞69分钟消耗的热量...270 | |||||
香辣蛤蜊的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（500克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、红辣椒（两个）
1/9. 买回来的蛤蜊放入盆里，加点盐，养几个小时让它吐沙。制作前用牙刷将壳刷干净
2/9. 烧开一锅水，将蛤蜊放进去煮
3/9. 当蛤蜊全部张开，立刻取出来
4/9. 开壳的蛤蜊能清楚看到肉上面有一坨黑黑的东西，将这坨黑色脏物去掉，再冲洗干净
5/9. 油锅爆香姜、蒜末
6/9. 加入红辣椒，炒出香味
7/9. 淋入少许生抽、撒入盐，加入半碗水
8/9. 将蛤蜊倒进去，翻拌至均匀沾上酱汁，趁热吃哦
9/9. 趁热吃哦
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚、滋阴、利水等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与鲈鱼、橙、扁豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣蛤蜊热量310 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克