| 杏仁薄脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋白 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 505克 | 杏仁薄脆热量/卡路里2246千卡 | |||
 热量2246千卡，相当于烫衣服1123分钟消耗的热量...120 | |||||
杏仁薄脆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（160克）、蛋白（100克）、黄油（100克）、糖粉（100克）、杏仁片（适量）
1/11. 准备食材
2/11. 黄油半融化加糖粉搅拌
3/11. 缓慢倒入蛋白同时不停搅拌
4/11. 倒入低粉搅拌
5/11. 搅拌至光滑均匀无颗粒
6/11. 饼干液倒入裱花袋
7/11. 模具里都挤上饼干液
8/11. 用刮刀刮匀称后去掉模具
9/11. 撒上适量杏仁片
10/11. 上下火150°烤10分钟即可
11/11. 晾凉即可食用。不嫌烫嘴的取出来就吃
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、清热解毒等功效；可与黄豆、韭菜、圆生菜搭配；与鹅、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 杏仁薄脆热量2246 千卡
- 脂肪148.99 克
- 蛋白质45.32 克
- 碳水化合物202.17 克
- 钠174.8 毫克
- 钙356 毫克
- 铁6.58 毫克
- 钾900 毫克