| 水芹菜千张炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水芹菜 | 克 | 103千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 总量 | 490克 | 水芹菜千张炒肉丝热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于小提琴237分钟消耗的热量...150 | |||||
水芹菜千张炒肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉丝（30克）、水芹菜（1小把）、千张（1张）、大蒜（2瓣）、红辣椒（1个）、油盐（适量）
1/8. 准备好原材料；
2/8. 烧锅开水， 加入少许盐， 放入千张进去焯上一分钟；
3/8. 热锅凉油，放入五花肉丝进去煸炒；
4/8. 煸炒出五花肉丝微微出油后加入蒜丝和红辣椒进翻炒；
5/8. 爆香后加入水芹菜段进翻炒；
6/8. 翻炒至芹菜微微变色后加入千张丝进去翻炒；
7/8. 翻炒几下后加入适量的盐调味, 翻炒均匀后盛入盘中。
8/8. 端上桌了。
食材功效信息
水芹菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛风、祛湿、增强免疫力等功效；可与红薯、牛肉、豆腐搭配；与河蟹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防血管硬化、预防心血管疾病、止汗等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水芹菜千张炒肉丝热量593 千卡
- 脂肪16.87 克
- 蛋白质28.51 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠342.6 毫克
- 钙466 毫克
- 铁8.36 毫克
- 钾396 毫克