| 蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 278克 | 蛋羹热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于背包旅行18分钟消耗的热量...420 | |||||
蛋羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、水（100毫升）、酱油（一小勺）
1/5. 敲两个鸡蛋，加100ML 水，凉水就行。
2/5. 搅拌蛋液，把泡泡撇开，锅里放水先把水煮开，然后放入蛋液，盖好盖子。
3/5. 撇开泡泡后的蛋液，等水开，水开后再放入蒸。
4/5. 大概蒸8分钟，然后关火再焖5分钟就可以了。最好用平底的碗，受热均匀比较快熟……
5/5. 嫩嫩的鸡蛋羹，看着就很不错，再加上一小勺（去图片上的勺子）酱油就可以开动咯，我宝宝吃光光喔
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、预防癌症等功效；可与紫菜、羊排、桂圆搭配；与牛奶、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效；
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营养信息
- 蛋羹热量124 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质18.16 克
- 碳水化合物10.82 克
- 钠5899 毫克
- 钙122 毫克
- 铁10.35 毫克
- 钾475 毫克