| 馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 馒头热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于吹号角50分钟消耗的热量...120 | |||||
馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、面粉（适量）、猪油（适量）、白糖（适量）、奶粉（适量）
1/7. 将鸡蛋，猪油，白糖，一些奶粉放到面盆里
2/7. 酵母添加少许温水化开。水不要多，因为白糖鸡蛋什么的水分已经基本够和面的了
3/7. 搜好面
4/7. 发酵好后（我着急做，所以没发酵好，大家一定发好了再做），往里掺面继续搜好搜光滑。
5/7. 将面揉成长条。然后揪成几个大小均匀的机子。
6/7. 揉成大小均匀的馒头，放于锅中稍微醒一下
7/7. 凉水 开火。蒸大概十多分钟就熟了。然后闷五分钟再开锅盖！没发酵好，所以，有些塌了，虽然味道是香香的鸡蛋甜味大馒头，可是不太松软，大家一定要醒发好，做出来绝对比面包好吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与干贝、桂圆肉、紫菜搭配；与茶叶、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馒头热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克