| 自制草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 224千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 920千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1130克 | 自制草莓酱热量/卡路里1938千卡 | |||
 热量1938千卡，相当于吹号角969分钟消耗的热量...120 | |||||
自制草莓酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
草莓（700克）、冰糖（200克）、白砂糖（230克）
1/3. 先把草莓用盐水浸泡，在切成小块
2/3. 放入白砂糖，静制1小时左右，等待草莓出水变软
3/3. 开小火，慢慢熬，加入适量的冰糖，边熬边搅拌，防止粘锅。草莓切小块，慢慢熬会融化，等待慢慢变稠，关火。待凉，装密封罐放冰箱冷藏。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、治便秘、利尿等功效；可与橙子、玉米、山楂搭配；与猪排、地瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、解毒、润肺等功效；可与高粱、莼菜、草莓搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、止咳、滋阴等功效；
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营养信息
- 自制草莓酱热量1938 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.67 克
- 碳水化合物206.88 克
- 钠4.1 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾159 毫克