| 快手元气早餐-肉蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 178克 | 快手元气早餐-肉蛋饼热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡，相当于垒球140分钟消耗的热量...240 | |||||
快手元气早餐-肉蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉末（50克）、木耳（30克）、鸡蛋（2个）、盐，糖（少量）、橄榄油（少量）
1/4. 黑木耳切丁和肉末放一个盆里，放少量盐、糖。搅拌均匀。(肉馅有点干我加了一点点牛奶，其实不用加，我只是为了方便搅拌)
2/4. 搅拌均匀后加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
3/4. 铸铁锅里放少量橄榄油，锅底都蘸着油就可以，多了会腻。油温的时候放入拌好的肉馅，小火煎熟即可。
4/4. 翻面的时候我用了硅胶铲，这样就不容易坏掉，翻过来还是整个饼。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、生津液、润肌肤等功效；可与香芋、蕨菜、白萝卜搭配；与红豆、荞麦、豆类相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、治疗便秘、大便秘结等功效；可与枣、海蜇皮、猪血搭配；与鸭翅、猪血、萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、预防癌症等功效；可与生菜、韭菜、桂圆搭配；与甲鱼 、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、保护皮肤等功效；
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营养信息
- 快手元气早餐-肉蛋饼热量562 千卡
- 脂肪140.35 克
- 蛋白质27.64 克
- 碳水化合物8.57 克
- 钠208.5 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.71 毫克
- 钾343 毫克