| 葱烤大排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 136克 | 葱烤大排热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于跑步22分钟消耗的热量...480 | |||||
葱烤大排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大排（3块）、香葱（一把）、葱（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）
1/8. 带骨大排用刀背拍松
2/8. 加葱姜料酒盐腌一个晚上
3/8. 拿出腌好大排两面沾上淀粉，也可以在淀粉里打两个鸡蛋
4/8. 油锅里炸至金黄
5/8. 国内放少许油，加小葱要多放小葱
6/8. 加上大排
7/8. 加生抽老抽，糖，加水没过大排，煮至收汁
8/8. 诱人的葱烤大排，可以拌米饭和做大排面
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、抗菌等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、降血压等功效；可与羊肚、牛外脊、后腿牛肉搭配；与米豆腐、豆干、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、润肠通便、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 葱烤大排热量175 千卡
- 脂肪1.63 克
- 蛋白质5.17 克
- 碳水化合物98.25 克
- 钠16 毫克
- 钙114 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾436 毫克