| 龙猫巴士蛋糕-小草嘴裱花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑巧克力 | 克 | 56千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 360克 | 龙猫巴士蛋糕-小草嘴裱花热量/卡路里2322千卡 | |||
 热量2322千卡，相当于曼波舞774分钟消耗的热量...180 | |||||
龙猫巴士蛋糕-小草嘴裱花的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 准备好香蕉磅蛋糕。
2/16. 将蛋糕斜切下一小块，80度角入刀。
3/16. 切下的小片蛋糕切成两个小三角做耳朵。
4/16. 奶油奶酪隔热水打发至柔软顺滑。
5/16. 黄油打发至蓬松变浅。
6/16. 将奶酪全部放入打发黄油中搅打均匀。
7/16. 加入糖粉搅打均匀。
8/16. 奶油分3次加入黄油乳酪霜中打发至羽毛状，如上图。
9/16. 分成三份，一份原味打底，一份加入融化的黑巧打发成巧克力乳酪霜，另一份加入焦糖酱打发成焦糖乳酪霜。备用。
10/16. 用原味乳酪霜进行基础抹面。
11/16. 贴上耳朵，抺上乳酪霜。
12/16. 用小草嘴裱身体，先用巧克力乳酪霜裱额头及巴士车顶，侧边两个猫爪，猫爪只裱一排，因是趴着的姿态。再用焦糖乳酪霜填充身体其余部分。尾巴的方法是裱花袋剪孔，不用花嘴，从车尾开始向侧边挤一条，再用小草嘴裱毛发。
13/16. 彩色巧克力放裱花袋隔热水融化，在大理石台面上挤出五官，如上图。
14/16. 轻轻贴上。
15/16. 同样的方法，用白巧克力做8个方形窗户粘上。
16/16. 大工告成。
好长一篇哦，挤花挤到手酸，写贴写到手软。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、调味等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防高血压、增强免疫力、提高记忆力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 龙猫巴士蛋糕-小草嘴裱花热量2322 千卡
- 脂肪159 克
- 蛋白质14.04 克
- 碳水化合物163.76 克
- 钠553.3 毫克
- 钙137 毫克
- 铁4.12 毫克
- 钾655 毫克