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凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的热量和减肥功效

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凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
总量646凉拌鸡丝热量/卡路里635千卡
高台跳水 热量635千卡,相当于高台跳水212分钟消耗的热量...180

凉拌鸡丝的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(一块)、胡萝卜(一根)、生抽(1汤匙)、香醋(1汤匙)、料酒(1汤匙)、辣椒粉(1汤匙)、泡椒(两个)、青椒半个(适量)
凉拌鸡丝的做法图解1

1/7. 鸡肉放入锅中加大葱料酒煮熟透,

凉拌鸡丝的做法图解2

2/7. 捞出,过凉水,撕成大小均匀的丝……

凉拌鸡丝的做法图解3

3/7. 泡椒生姜切细丝加入鸡丝里面……

凉拌鸡丝的做法图解4

4/7. 放入盐,生抽,辣椒面,醋,芝麻酱……

凉拌鸡丝的做法图解5

5/7. 青椒与胡萝卜切丝,稍微过一下热水…立即捞出……

凉拌鸡丝的做法图解6

6/7. 拌匀……

凉拌鸡丝的做法图解7

7/7. 装盘,放入枸杞装饰,没有可以不放……

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、温中益气、益气等功效;可与豇豆、冬瓜、茶树菇搭配;与李子、兔肉、菊花相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、胃肠蠕动等功效;可与西兰花、卷心菜、莴笋搭配;与木瓜、茄子、樱桃相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、散瘀、帮助消化等功效;可与大蒜、黑木耳、黄瓜搭配;与芹菜、胡萝卜、菜心相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 凉拌鸡丝热量635 千卡
  • 脂肪10.95 克
  • 蛋白质35.09 克
  • 碳水化合物125.47 克
  • 1719.3 毫克
  • 714 毫克
  • 9.41 毫克
  • 1657 毫克

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