| 玉米烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 588千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 361克 | 玉米烙热量/卡路里832千卡 | |||
 热量832千卡，相当于打鼓208分钟消耗的热量...240 | |||||
玉米烙的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米粒（300克）、白砂糖（适量）、淀粉（30克）、食用油（适量）
1/9. 玉米罐头中取适量玉米粒，沥干水分后倒入无水、无油的碗中，再倒入干淀粉。（我们用的是玉米罐头的熟玉米粒，如果是用生的玉米粒，需要先放锅中煮熟后沥干水分，放凉后使用）
2/9. 用筷子搅拌均匀。（一定要保证每粒玉米都裹上玉米淀粉）
3/9. 平底锅中倒入少许食用油，轻轻晃动锅体，使油沾匀锅底，开小火烧至5成热。
4/9. 倒入裹上玉米淀粉的玉米粒，用锅铲铺平、压紧，开小火煎3分钟左右，让玉米粒都粘连在一起，成整块饼状。（煎的过程中不要翻动玉米粒，也不用翻面煎，否则会散开。）
5/9. 再倒入没过食材的食用油，转中火炸3分钟左右。
6/9. 炸至玉米粒金黄酥脆。
7/9. 将炸好的玉米烙放入铺好厨房纸的盘中，吸去多余的油分。
8/9. 撒上白砂糖后，切块即可食用。
9/9. 看，玉米不会散开，颜值更高！
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血压、利水通淋、增加记忆力等功效；可与橙子、烤肉、牛膝搭配；与田螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、增强免疫力、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 玉米烙热量832 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物179.1 克
- 钠1.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾243 毫克