| 韭菜炒沙蚬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 290克 | 韭菜炒沙蚬热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡，相当于仰泳97分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜炒沙蚬的做法共1个步骤
食材主料/辅料
韭菜（200克）、食用油（适量）、沙蚬肉（适量）、姜丝（适量）
1/1. 沙蚬淘洗干净，沥水。韭菜清洗，切断，1.5厘米左右。姜切丝。
2热油，爆姜丝，放入沙蚬，翻炒，放入生抽，盐，翻炒，差不多炒干汁，装盘。
3洗锅，锅干放油，放入韭菜翻炒，放适量盐翻炒，待韭菜七分熟，倒去炒过的沙蚬，一起翻炒。放一锅铲水，盖锅盖，闷会。两三分钟后开盖，起锅。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾、行气理血等功效；可与鹌鹑蛋、黄豆芽、基围虾搭配；与牛肉、蒜薹、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、补虚、冠心病等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、促消化、解毒等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒沙蚬热量679 千卡
- 脂肪101.31 克
- 蛋白质3.389999 克
- 碳水化合物11.15 克
- 钠338.9 毫克
- 钙129 毫克
- 铁5.04 毫克
- 钾491 毫克