| 花生芝麻牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 726千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 棉花糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 530克 | 花生芝麻牛轧糖热量/卡路里2454千卡 | |||
 热量2454千卡，相当于思考2454分钟消耗的热量...60 | |||||
花生芝麻牛轧糖的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 生花生清洗干净，稍微浸泡一下捞起放烤盘码好。
2/16. 放入烤箱，180度烤十五分钟左右，具体视花生数量。等花生皮变红并裂开说明好了。
3/16. 考验你们的耐心的时候到了：给花生去皮。用手揉搓烤盘内的花生，挑选去皮的花生放入保鲜袋。
4/16. 然后用擀面杖将保鲜袋中的花生擀碎。保鲜袋的封口可要捏牢哦，不然花生容易爆出来。
5/16. 擀成如图碎的程度就成了，太碎不好吃。
6/16. 原材料大合照。芝麻用的是以前烤熟的，直接称量跟花生混合了，量看个人喜好而定。
7/16. 小火伺候，不粘平底锅中放黄油融化。
8/16. 放入棉花糖，用木铲不停地翻面搅拌，防止棉花糖糊锅。
9/16. 慢慢地等棉花糖完全融化成这个程度。
10/16. 迅速加入奶粉，用木铲搅拌至奶粉融合。
11/16. 再加入花生碎和芝麻，稍微搅拌一下使之融入到棉花糖中。
12/16. 我为了省事，直接将他们转移到砧板上，改用双手齐上，不停地揉，就像揉面团一样，直到所有的食材都揉进棉花团中。
13/16. 揉好后覆盖一张保鲜膜，用擀面杖来回擀，擀到合适的厚度。
14/16. 放置一会晾凉。然后切去边角料成长方形，再切成宽约2到3厘米，长约5到6厘米左右的长方块。这个是个体力活，谁做谁知道。
15/16. 接着就慢慢地把她们裹进糖纸里面吧，感觉很好玩，糖居然可以自己做。如果有孩子，可以让他们帮你，这也是一项很好的亲子活动哦，慢慢享受吧！
16/16. 再来一张。
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、改善睡眠、大便秘结等功效；可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配；与鸡蛋、枣、菜花相克，同食可能会引起不适；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、滋润皮肤、健脑益智等功效；可与鲫鱼、黄豆、毛豆搭配；与螃蟹、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治皮肤炎症、通便、治疗高血压等功效；可与杏仁、核桃、香蕉搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生芝麻牛轧糖热量2454 千卡
- 脂肪215 克
- 蛋白质64 克
- 碳水化合物179.1 克
- 钠1376.6 毫克
- 钙2669 毫克
- 铁27.39 毫克
- 钾2970 毫克