| 秘制叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 叉烧酱 | 克 | 270千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 194克 | 秘制叉烧热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于拳击78分钟消耗的热量...360 | |||||
秘制叉烧的做法共1个步骤
食材主料/辅料
叉烧肉食材：五花肉（1000克）、叉烧酱（100克）、蜂蜜（50克）、老抽（1汤匙）（10克）、生抽（20克）、蒜末（2汤匙）、水或者牛奶（具体看面粉吸水程度）（380-400左右克）
1/1. 烤完之后的样子
食材功效信息
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效；可与黄瓜、橙子、胡萝卜搭配；与北豆腐、油豆腐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、杀菌、改善肝功能等功效；可与龙须菜、粳米、马齿苋搭配；与草菇、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制叉烧热量465 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物160.8 克
- 钠4302.9 毫克
- 钙43 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾330 毫克