| 红烧猪蹄-迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1300千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 500克 | 红烧猪蹄-迷迭香热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于读书1000分钟消耗的热量...78 | |||||
红烧猪蹄-迷迭香的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（500克）、八角（3个）、大葱（半根）、姜（1块）、桂皮（1块）、生抽（1汤匙）、老抽（1茶匙）、料酒（1汤匙）、花椒（3克）、冰糖（10克）
1/8. 猪蹄冷水焯水
2/8. 切葱花，姜切片
3/8. 锅中热油，倒入葱花、姜片、花椒小火爆香
4/8. 倒入猪蹄翻炒，炒至表面微黄
5/8. 倒入料酒、生抽、老抽、冰糖，翻炒均匀
6/8. 倒入没过猪蹄的热水，再倒入桂皮、八角
7/8. 大火烧开后盖上锅盖，转小火炖一个小时
8/8. 美味的红烧猪蹄就做好了！
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、延缓衰老、改善冠心病等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与杏、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧猪蹄-迷迭香热量1300 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克