| 孜然烤全鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 孜然烤全鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于编织350分钟消耗的热量...210 | |||||
孜然烤全鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一只）、烧烤粉（适量）、洋葱（一个）、蜂蜜（两勺）、姜（1块）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、辣椒粉（一勺）、孜然粉（适量）
1/9. 整鸡一只，洗干净，控干水分，洋葱切丝和其他所有调料很合成汁在鸡的表面用牙签扎上多个小孔，将酱汁，孜然粉，烧烤粉。均匀的抹在鸡的内外，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制8-12小时，这样比较入味。
2/9. 超市专门买的烧烤粉
3/9. 取出腌好的整鸡，用烤叉穿好，将剩余的酱汁均匀的刷在鸡的表面。用转叉手柄将整鸡送入烤箱，开启烤箱，上烤，200度，20分钟
4/9. 将整只鸡取出再刷调好的酱汁（主要是老抽和蜂蜜调和起来的），这样就比较容易上色，鸡表面不容易焦
5/9. 次放入烤箱，时间调制60分钟，温度150度，直到整只鸡皮金黄焦脆即可关火取出食用，这期间要透过烤窗玻璃时不时的看着，时间太长鸡皮就会糊掉了
6/9. 这是出锅的烤全鸡，香香的孜然味，再撒上葱沫，芝麻
7/9. 360度无死角的拍摄，呵呵，..
8/9. 是不是很诱人？我也有点馋
9/9. 我还没拍完照片呢，就有人迫不及待了 一只手就上来了，准备下手了......
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补肾精、补虚损等功效；可与薄荷、冬虫夏草、栗子搭配；与糯米、芥末、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然烤全鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克