| 火爆大头菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.11克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 总量 | 393克 | 火爆大头菜热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于观鸟124分钟消耗的热量...150 | |||||
火爆大头菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大头菜（一小颗）、葱（适量）、干辣椒（5个）、麻椒（适量）、大料（3瓣）、蚝油（一小勺）、酱油（适量）、咸盐 味素（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 大头菜洗净 ，然后随意撕成小块。
2/4. 将葱斜着切片，蒜切末，姜切条 ，干泰椒
3/4. 国内倒入油 ，油热了加入备用材料，炒香
4/4. 然后将大头菜倒入锅中改成大火翻炒 ，倒入一勺蚝油，适量的酱油，咸盐味素继续翻炒 即可?
食材功效信息
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、消炎止痛、杀虫止痒等功效；可与胡萝卜、樱桃番茄、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、挡辐射、健胃消食等功效；可与基围虾、鳕鱼、海虾搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大料的热量195千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、促消化、行气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、防癌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 火爆大头菜热量310 千卡
- 脂肪47 克
- 蛋白质34.37 克
- 碳水化合物201.92 克
- 钠6646.9 毫克
- 钙352 毫克
- 铁21.71 毫克
- 钾1778 毫克