| 福建沙茶牙签肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 孜然粉 | 克 | 5千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 辣椒粉 | 克 | 8千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 48克 | 福建沙茶牙签肉热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于有氧运动9分钟消耗的热量...350 | |||||
福建沙茶牙签肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉200g（200克）、皇牌沙茶王（1汤匙）、孜然粉（3克）、辣椒粉（3克）、盐适量（适量）、生抽（1勺）、蚝油（1勺）
1/8. 牛肉洗干净切成指甲盖大小
2/8. 牛肉中放入盐，生抽，耗油，辣椒粉，孜然粉
3/8. 放入一勺的皇牌沙茶王
4/8. 将调料和肉搅拌均匀，放入冰箱冷藏至少2个小时！让其更入味
5/8. 用牙签穿起腌制好的牛肉，平铺在铺了锡纸的烤盘上
6/8. 烤箱提前预热，将烤盘放入烤箱，200度上下火，烤10分钟
7/8. 烤了10分钟后打开烤箱，在牙签肉上刷一层薄薄的油撒上一层芝麻！接着烤5分钟左右
8/8. 一盘子很快被秒光
食材功效信息
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进血液循环、祛风湿、防感冒等功效；可与明虾、白菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防癌、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 福建沙茶牙签肉热量52 千卡
- 脂肪26.08 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物109.55 克
- 钠905 毫克
- 钙845 毫克
- 铁7.27 毫克
- 钾1074 毫克