| 家中常备的零食-花生巧克力饼干棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 46千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 595千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 108千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑巧克力 | 克 | 667千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 花生 | 克 | 142千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 384克 | 家中常备的零食-花生巧克力饼干棒热量/卡路里1947千卡 | |||
 热量1947千卡，相当于上网1298分钟消耗的热量...90 | |||||
家中常备的零食-花生巧克力饼干棒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（110克）、鸡蛋清（32克）、黄油（67克）、细砂糖（27克）、小苏打（少许）、黑巧克力（120克）、花生（25克）
1/6. 室温软化的黄油加入细砂糖打发找颜色变浅，体积膨胀，分三次加入鸡蛋液继续打发至黄油呈轻盈羽毛状
2/6. 加入过筛的低粉跟小苏打，拌成面团后放入冰箱冷藏半小时
3/6. 面团取出放入保鲜袋擀开擀均匀，铺入磨具内（大小跟模具相同，不要擀得太厚），然后用叉子扎孔，防止烤的时候鼓起（如图）
4/6. 巧克力刨碎后隔热水融化，待温凉后铺在饼干上
5/6. 然后趁巧克力没干之前铺上花生仁
6/6. 待完全冷却后切长条即可食用
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、美容、细腻皮肤等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、增强免疫力、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家中常备的零食-花生巧克力饼干棒热量1947 千卡
- 脂肪188.6 克
- 蛋白质51.34 克
- 碳水化合物266.99 克
- 钠28217.2 毫克
- 钙195 毫克
- 铁7.79 毫克
- 钾1353 毫克