冬笋鸡丝汤面的热量和减肥功效

1/12. 鸡脯肉切成细丝后加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉等调味；

2/12. 烧锅开水， 将冬笋丝放入里面焯水， 注意焯水时加入少许的盐和糖；

3/12. 热锅凉油， 放入腌制好的鸡丝进去翻炒；

4/12. 翻炒至鸡丝变色后放入焯过水的冬笋丝；

5/12. 继续翻炒几下， 再加入适量的盐调味；

6/12. 加入红椒丝翻炒直至变色即可盘中备用；

7/12. 烧锅开水，将面条下入， 注意加入点盐；

8/12. 另一小锅中将高汤煮开， 加入适量的盐和胡椒粉调味；

9/12. 将煮到六成熟的面条捞出放入高汤中；

10/12. 继续煮上一分钟， 将面条煮至八成熟；

11/12. 捞出放入碗中， 准备炒好的冬笋鸡丝， 将冬笋鸡丝放在碗中间， 表面撒上小葱末。