| 减肥佳品-自制魔芋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 碱 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 180克 | 减肥佳品-自制魔芋豆腐热量/卡路里2千卡 | |||
 热量2千卡，相当于刮胡子1分钟消耗的热量...120 | |||||
减肥佳品-自制魔芋豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
碱（7克）、魔芋粉（50克）、水（5斤）
1/5. 准备魔芋粉50g，碱7g，冷水5斤
2/5. 冷水入锅，烧至温热，下魔芋粉，边下边搅拌，不可以有起团的，有起团的一定要打散开，所以要不停地搅拌，用铲子贴着锅底搅拌，大火直至水开，开始计时，15分钟，期间一直小火维持着开锅的状态，搅拌一刻也不能停
3/5. 碱要用开水充分融化，吃饭的小碗1/3的水量
4/5. 将碱水淋入锅中，开大火，快速搅拌均匀，关火，盖盖子，10分钟后打开，即成。
5/5. 在锅里划个十字，即可取出魔芋豆腐，放入冷水中冷却。
食材功效信息
碱的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；与干墨鱼、墨鱼干、木鱼干相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 减肥佳品-自制魔芋豆腐热量2 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠27360 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克