| 南瓜枣泥菊花面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1372千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 564克 | 南瓜枣泥菊花面包热量/卡路里1463千卡 | |||
 热量1463千卡，相当于乘双连雪橇209分钟消耗的热量...420 | |||||
南瓜枣泥菊花面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（150克）、蛋液（适量）、高筋面粉（380克）、牛奶（100克）、黄油（40克）、白糖（10克）、酵母粉（4克）、盐（2克）、枣泥（适量）
1/11. 选甜度高的南瓜上笼蒸熟，
2/11. 搅拌成泥状，
3/11. 加入纯牛奶，并加入主料中除黄油外所有材料，放入面包机启动一次和面程序后加入黄油
4/11. 继续一个和面程序，把面团揉至扩展阶段
5/11. 我要用面包机，就弄到盆里发酵至两倍大小
6/11. 排气、分剂松弛15分钟
7/11. 自己做的枣泥馅拿出来，松弛好的面团压扁包入枣泥馅
8/11. 再压成扁圆形，留着中间，周围切开
9/11. 把切开的部分做90度的翻转。
10/11. 放入烤盘继续发酵30分钟左右，刷上蛋液
11/11. 中间撒芝麻，烤箱170度预热3分钟，烤20分钟
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、解毒杀虫、通便等功效；可与五花肉、芦荟、牛里脊搭配；与芹菜、大花蟹 、山药相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、牡蛎 、银鱼搭配；与兔肉、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜枣泥菊花面包热量1463 千卡
- 脂肪10.66 克
- 蛋白质26.11 克
- 碳水化合物81.06 克
- 钠138.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.32 毫克
- 钾339 毫克