| 番茄烧菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 92千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 番茄 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 番茄烧菜花热量/卡路里112千卡 | |||

1/7. 菜花掰成适当大的块后在热水内灼烫一下。

2/7. 锅中热油爆香葱末后把小番茄和沥干水分的菜花一起倒入锅中翻炒。

3/7. 加入几个八角提味。

4/7. 大蒜切成末倒入锅中翻炒。

5/7. 加入适量盐。

6/7. 加入少许白砂糖。

7/7. 放入适量生抽提味。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强人的体质、增加抗病能力等功效;可与猪里脊肉、樱桃番茄、玉米搭配;与牛奶、香椿、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、帮助消化、养阴凉血等功效;可与菜花、茭白、豆腐搭配;与河蟹、桂鱼 、冰棍相克,同食可能会引起不适;