| 紫菜绿豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 660克 | 紫菜绿豆炖排骨热量/卡路里1792千卡 | |||
 热量1792千卡，相当于蹦床512分钟消耗的热量...210 | |||||
紫菜绿豆炖排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、绿豆（两把）、紫菜（适量）、生姜（1块）、料酒（适量）、盐（适量）
1/4. 买回来的排骨改成小块，冲洗干净放炒锅里加冷水煮去血水，水开后约2分钟即可。
2/4. 砂锅加适当冷水，下绿豆和紫菜，开火煮热，要热水下排骨，以免肉质回缩。
3/4. 加入排骨和拍散的生姜，再加小半勺料酒，大火烧开转小火慢煲。
4/4. 煲汤一般都要煲至少3小时以上，汤味儿才会更鲜香，有绿豆的清香和紫菜的鲜味儿，很是美味。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、滋肝阴等功效；可与南瓜、白菜、丝瓜搭配；与黄豆、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、厚肠胃、抗菌抑菌等功效；可与西瓜、燕麦片、南瓜搭配；与鱼头、紫米、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防甲状腺肿大、提高免疫力、清热利水等功效；可与紫甘蓝、白萝卜、海带搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜绿豆炖排骨热量1792 千卡
- 脂肪21.48 克
- 蛋白质45.71 克
- 碳水化合物68.81 克
- 钠95.7 毫克
- 钙159 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾1417 毫克