| 豆豉炒苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 84千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 452克 | 豆豉炒苋菜热量/卡路里216千卡 | |||

1/7. 大蒜和大葱切好备用,香辣豆豉备用。

2/7. 苋菜摘洗干净后沥干水分。

3/7. 锅中热油爆香葱花和蒜米。

4/7. 舀一勺香辣豆豉爆香。

5/7. 把苋菜放入锅中翻炒。

6/7. 待苋菜炒软后加入适量生抽。

7/7. 加入少许盐调味即可。
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有清利湿热、增强体质、明目等功效;可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配;与山葵、梭子蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增加食欲、促进吸收、宣郁解毒等功效;可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配;