| 酸脆木耳配芦笋色拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 222克 | 酸脆木耳配芦笋色拉热量/卡路里31千卡 | |||

1/7. 干木耳冷水泡2-3小时后,入沸水汆烫熟,捞出沥干水分。

2/7. 木耳切丝。

3/7. 芦笋洗净去根,入沸水汆烫30秒左右,捞出。

4/7. 斜刀切成段。

5/7. 调酱汁:小碗内放入醋,酱油,蒜泥,蜂蜜,盐一起搅拌均匀。

6/7. 将木耳丝,芦笋段放入大碗中,淋上酱汁,搅拌均匀。

7/7. 装盘。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消除疲劳、提高机体代谢能力等功效;可与豆腐、猪肉、海参搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;