| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 1590千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 720克 | 牛轧糖热量/卡路里2983千卡 | |||
 热量2983千卡，相当于垒球597分钟消耗的热量...300 | |||||
牛轧糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（500克）、奶粉（100克）、黄油（90克）、蔓越莓干（30克）、熟花生仁（200克）
1/8. 准备材料
2/8. 加热融化黄油
3/8. 黄油融化后倒入棉花糖
4/8. 棉花糖融化后加入奶粉，温度过高是可以关火搅拌均匀，不然棉花糖会糊
5/8. 奶粉搅拌均匀后倒入花生碎搅拌均匀
6/8. 把5搅拌均匀后分成两份，一份是原味牛轧糖，另一份加入蔓越莓继续搅拌均匀
7/8. 搅拌均匀后倒入模具中，放入冰箱保鲜10分钟后拿出来切成自己喜欢的大小
8/8. 最后用喜欢的糖纸包起来就完成啦
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、治疗便秘、补充营养等功效；可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配；与钙粉、白砂糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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营养信息
- 牛轧糖热量2983 千卡
- 脂肪122.48 克
- 蛋白质23.73 克
- 碳水化合物218.14 克
- 钠689.3 毫克
- 钙1835 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾1954 毫克