| 辣炒豆腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 205千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 155克 | 辣炒豆腐皮热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于混凝土工作35分钟消耗的热量...420 | |||||
辣炒豆腐皮的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（50克）、胡萝卜（少许）、葱（一段）、香菜（少许）、干辣椒（1勺）、盐（3克）、鸡粉（少许）
1/8. 豆腐皮切条，切葱花，香菜段，胡萝卜丝
2/8. 豆腐皮焯水沥净，备用
3/8. 热锅热油，爆香干辣椒碎
4/8. 加入葱花儿和胡萝卜丝翻炒两下
5/8. 倒入豆腐皮，加盐炒匀
6/8. 出锅前加香菜和鸡粉翻炒几下即可
7/8. 细节图
8/8. 成品图
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、止汗、清热润肺等功效；可与肥膘肉、生菜、猪颊肉搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、促进消化等功效；可与卷心菜、西兰花、狗肉搭配；与辣椒、茼蒿、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒豆腐皮热量244 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质45.6 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠9.4 毫克
- 钙116 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾536 毫克