| 韩式辣白菜炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 53千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 269克 | 韩式辣白菜炒年糕热量/卡路里790千卡 | |||

1/10. 准备好的主要食材

2/10. 我的年糕真空包装有点粘,所以用水浸泡一个,把每条都分开了

3/10. 起油锅

4/10. 放入提前切小的辣白菜煸炒

5/10. 接着放入年糕翻炒片刻

6/10. 加入一勺辣酱翻炒均匀

7/10. 加入适量的清水煮沸

8/10. 加点砂糖调味,看情况决定是否要加盐,我没加

9/10. 煮至汤汁浓稠加点鸡粉出锅

10/10. 装盘撒上少许熟的白芝麻
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有清热解毒、解热除烦、利尿通便等功效;可与奶酪、红枣、火腿搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、除口臭、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、提鲜、帮助消化等功效;