| 一分钟教你自制安心鱼豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 208千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 木薯粉 | 克 | 215千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 379克 | 一分钟教你自制安心鱼豆腐热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于拳击87分钟消耗的热量...360 | |||||
一分钟教你自制安心鱼豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（250克）、木薯粉（60克）、鸡蛋（1个）、料酒（5毫升）、胡椒粉（5克）、姜粉（5克）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 龙利鱼250g洗净，切段
2/6. 放入料理机，搅拌成泥
3/6. 加入蛋清、木薯粉60g、胡椒粉5g、姜粉5g、盐5g、料酒5ml，搅拌均匀
4/6. 模具底刷油，将鱼肉泥倒入模具铺平
5/6. 蒸锅蒸制15-20分钟，取出切块
6/6. 放入油锅，油炸至表面呈金黄色，捞出即可食用~
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与百合、肥牛、茼蒿搭配；与牛奶、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一分钟教你自制安心鱼豆腐热量522 千卡
- 脂肪10.93 克
- 蛋白质30.45 克
- 碳水化合物89.41 克
- 钠281.8 毫克
- 钙133 毫克
- 铁4.83 毫克
- 钾458 毫克