| 鲜香菇豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 729克 | 鲜香菇豆腐汤热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于拉伸运动257分钟消耗的热量...150 | |||||
鲜香菇豆腐汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲜香菇（半斤）、豆腐（2块）、瘦猪肉（6两）、生姜（1片）、盐或鲜味露（适量）
1/2. 猪肉洗干净切片，飞水。
2/2. 把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可。
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、抗血管、生津止渴等功效；可与芦笋、羊肉、生菜搭配；与苦瓜、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜香菇豆腐汤热量642 千卡
- 脂肪10.95 克
- 蛋白质32.42 克
- 碳水化合物85.17 克
- 钠79.1 毫克
- 钙188 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾865 毫克