| 紫薯奶油卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 483克 | 紫薯奶油卷热量/卡路里1924千卡 | |||
 热量1924千卡，相当于粉刷641分钟消耗的热量...180 | |||||
紫薯奶油卷的做法共15个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、低粉（100克）、淡奶油（适量）
1/15. 低粉分次加入水，搅拌均匀
2/15. 搅拌成薄薄的面糊，舀一勺可以轻松滴下来
3/15. 不粘锅放一点点油
4/15. 倒入少许面糊用木铲子摊成薄薄的面饼，一面稍干后即可翻面
5/15. 翻面
6/15. 面饼好了之后取出备用
7/15. 在做面饼时蒸熟紫薯
8/15. 取出紫薯放入碗中，加入淡奶油
9/15. 淡奶油不要一下子加的太多，以免过稀，分次慢慢加
10/15. 倒成紫薯泥
11/15. 将紫薯泥加到面饼上
12/15. 抹匀
13/15. 从一头卷起
14/15. 切段装盘即可食用，紫薯的香味跟淡奶油的香味淡淡的混合在了一起很好吃
15/15. 趁热吃哦
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、补虚乏、抗癌等功效；可与大米、芹菜、排骨搭配；与蛋黄、西红柿、青蟹相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、增强活力等功效；
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营养信息
- 紫薯奶油卷热量1924 千卡
- 脂肪98.4 克
- 蛋白质12.44 克
- 碳水化合物98.2 克
- 钠268 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克