| 胡萝卜糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 278千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1000克 | 胡萝卜糖热量/卡路里1073千卡 | |||

1/6. 准备食材。

2/6. 胡萝切条,和冰糖一同下锅,大火。

3/6. 加水,继续大火翻炒。收汁了,转小火,继续翻炒。

4/6. 炒成糖胶,继续小火翻炒。

5/6. 炒出糖霜,关火冷却就大功告成啦。

6/6. 简单又美味。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、利尿等功效;可与羊排、蜂蜜、卷心菜搭配;与冬虫夏草、木瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、补中益气、生津止渴等功效;可与白果、五味子、黑芝麻搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;