| 咸菜虾肉炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 101千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾肉 | 克 | 36千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 咸菜 | 克 | 12千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 280克 | 咸菜虾肉炒豆腐热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于林业工作19分钟消耗的热量...480 | |||||
咸菜虾肉炒豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（125克）、虾肉（75克）、咸菜（80克）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/10. 材料：老豆腐、虾肉、咸菜（已清洗）
2/10. 将老豆腐用手抓碎，待用。
3/10. 将虾肉放在案板上切开，待用。
4/10. 将已清洗的咸菜放在案板上切碎。
5/10. 烧锅倒油烧热，下入切碎的咸菜和抓碎的老豆腐翻炒翻炒。
6/10. 接着，合入切好的虾肉翻炒一下。
7/10. 然后，加适量的盐。
8/10. 加适量的鸡精。
9/10. 调味炒匀，即成。
10/10. 出锅，装盘。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、益中气、下气消痰等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾肉的热量48千卡（每100克）；具有提高性功能、提高性欲、增强性欲等功效；可与香菜、辣椒、西兰花搭配；与圣女果、山药、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抑癌、安神除烦、润肠等功效；可与红玉苹果、苹果脯、红富士苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸菜虾肉炒豆腐热量149 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物9.2 克
- 钠10007.2 毫克
- 钙266 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾125 毫克