| 营养“菌”衡-杏鲍菇肉丝豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 666克 | 营养“菌”衡-杏鲍菇肉丝豆腐羹热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡，相当于脱衣服294分钟消耗的热量...120 | |||||
营养“菌”衡-杏鲍菇肉丝豆腐羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（4根）、猪肉丝（50克）、豆腐（400克）
1/4. 杏鲍菇洗净，切条备用；
2/4. 肉丝加黄酒、葱、生粉拌匀；腌15分钟后；锅中油温烧热，倒入肉丝翻炒并变色，盛出备用；
3/4. 豆腐切块，备用；
4/4. 锅中倒油，油温升温，倒入杏鲍菇，大火煸炒几下，倒入肉丝和豆腐块，轻轻地翻炒，倒入开水，放入盐，等待滚开，放盐，再用一些生粉勾芡，即可出锅。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、健脾利湿、补中益气等功效；可与上海青、鲢鱼、北极虾搭配；与菠菜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 营养“菌”衡-杏鲍菇肉丝豆腐羹热量589 千卡
- 脂肪34.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物13.6 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克