| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 356克 | 寿司热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于速度滑冰27分钟消耗的热量...900 | |||||
寿司的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫菜（适量）、白米饭（适量）、鸡蛋（3个）、鲑鱼肉松（适量）、黄瓜（1根）、沙拉酱（适量）、椒麻酱（适量）、醋（适量）、白糖（适量）
1/4. 原料如图，鸡蛋煎成饼后切条。那个鲑鱼肉松和椒麻酱是从日本带回来的，没有的话可以不加。
2/4. 将醋和白糖按照3:1的比例混好，和米饭混匀。如图这样卷起来
3/4. 刀沾水后切成成品寿司
4/4. 完成
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防肿瘤、补肾养心、预防甲状腺肿大等功效；可与火腿、墨鱼、决明子搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有止烦、和五脏、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与圆生菜、明虾、菠菜搭配；与田鸡、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿司热量409 千卡
- 脂肪10.09 克
- 蛋白质20.97 克
- 碳水化合物31.73 克
- 钠192.5 毫克
- 钙133 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾524 毫克