| 巧克力甜甜圈曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力 | 克 | 707千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低粉 | 克 | 1168千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 775克 | 巧克力甜甜圈曲奇热量/卡路里4076千卡 | |||
 热量4076千卡，相当于扭腰687分钟消耗的热量...356 | |||||
巧克力甜甜圈曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（200克）、糖粉（100克）、鸡蛋清（25克）、低粉（330克）、巧克力（120克）、装饰糖珠（适量）
1/11. 黄油提前软化，加糖粉拌匀，不用打发
2/11. 加入鸡蛋液，我用了一个蛋黄加一些蛋白，刚好25克的量，拌匀
3/11. 筛入低粉，拌匀
4/11. 拌成团，无干粉即可
5/11. 取15克面团搓成细长条，如图状
6/11. 首尾相接呈圆形，放入烤盘，稍稍压压平整
7/11. 如图状
8/11. 烤箱170°预热，放入烤盘烤18分钟左右，具体时间要根据自家烤箱做调整，烤到表面上色，香味出来即可
9/11. 这是烤完的成品图
10/11. 巧克力隔热水融化，把曲奇一面沾上巧克力，撒上装饰糖珠即可
11/11. 晾干装袋，美美哒有木有？！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、去酒毒等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促消化、降血压、助产等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力甜甜圈曲奇热量4076 千卡
- 脂肪148.3 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物235.97 克
- 钠285.6 毫克
- 钙203 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾449 毫克