| 电饭锅蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 748千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 电饭锅蒸蛋糕热量/卡路里847千卡 | |||
 热量847千卡，相当于健美操182分钟消耗的热量...280 | |||||
电饭锅蒸蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋糕粉（200克）、鸡蛋（6个）、白糖（10勺）、醋（几滴）、植物油（5勺）、纯牛奶（适量）
1/6. 蛋黄和蛋清分开装在两个容器里，装蛋白的盆必须无水无油，蛋黄的盆要大一些；
2/6. 蛋清加入醋打出气泡，然后加入白糖打发（糖分三次放入），蛋清里放6勺白糖，打至泡沫细腻，能立硬尖即可；
3/6. 蛋黄加入剩下的白糖打均匀，（也分三次放入），然后加入牛奶搅拌至蛋液与牛奶完全融合，筛入蛋糕粉搅拌至无蛋糕粉颗粒，最后加入植物油搅拌均匀即可，（如蛋糕糊太稠，可再加入适量的牛奶）
4/6. 把打发好的蛋白分三次放入蛋黄糊中上下搅拌。（不可以顺逆时针搅拌）
5/6. 电饭锅洗净擦干水，预热后拿出，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅，然后倒入蛋糕糊，按下蛋糕键即可。
6/6. 撰写制作步骤
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、美容护肤等功效；可与银鱼、桂圆肉、明虾搭配；与桔子、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 电饭锅蒸蛋糕热量847 千卡
- 脂肪21.51 克
- 蛋白质14.06 克
- 碳水化合物65.72 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克