| 金橘糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金橘 | 克 | 386千卡 | 71千卡 | 1.88克 | 0.86克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 687克 | 金橘糖热量/卡路里884千卡 | |||
 热量884千卡，相当于打猎177分钟消耗的热量...300 | |||||
金橘糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金橘（1250）、冰糖（50克）、麦芽糖（450）
1/9. 配料
2/9. 金桔洗净，用淡盐水泡泡，切成两半，用小叉子挑出籽
3/9. 用食品处理器打成果泥
4/9. 将冰糖，麦芽糖和果泥混合，熬煮，不停搅拌，防止粘锅
5/9. 熬制果泥成团，用勺子铲起，反过来不会掉落
6/9. 放入抹油的模具
7/9. 完全冷却后倒扣出来，可放入冰箱冷冻半小时
8/9. 切块
9/9. 裹上糯米纸和糖纸，金橘糖完工了！
食材功效信息
金橘的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有醒酒、生津消食、维护心血管等功效；与牛奶、萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、润肺、生津止渴等功效；可与五味子、黑芝麻、银耳搭配；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗便秘、润肺止咳、开胃除烦等功效；
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营养信息
- 金橘糖热量884 千卡
- 脂肪1.06 克
- 蛋白质8.08 克
- 碳水化合物186.5 克
- 钠47.7 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3.22 毫克
- 钾507 毫克