| 白灼芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 243克 | 白灼芦笋热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于上网27分钟消耗的热量...90 | |||||
白灼芦笋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
芦笋（适量）、姜丝（适量）、红椒丝（适量）
1/1. 1准备好一小把芦笋，辣椒和葱白主要起装饰作用，可不用；
2芦笋用削皮刀削掉根部的老皮，洗净切两段；
3.煮开一锅热水，加适量的烹调油和盐，稍微煮一下，下入芦笋汆汤至水再次沸开；
4芦笋捞出来过一下凉水可以保持其翠绿的颜色；
5捞出芦笋摆好在盘中，辣椒切椭圆形片，放在芦笋上面；
6耗油，蒸鱼豉油，水按1：2：2，加适量的白糖，调匀成调味汁；
7锅中加一点点油，油温稍热后倒入调味汁，小伙煮开；
8将调味汁淋在芦笋上面；
9搞点葱白装饰~
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高机体代谢能力、增进食欲、消除疲劳等功效；可与猪肉、黑木耳、豆腐搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、活血驱寒、促消化等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼芦笋热量40 千卡
- 脂肪0.77 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物10.01 克
- 钠259.9 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾225 毫克