| 八珍卤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡腿 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 1069克 | 八珍卤肉热量/卡路里2979千卡 | |||
 热量2979千卡，相当于健美操638分钟消耗的热量...280 | |||||
八珍卤肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（30个）、猪肉（500克）、鸡腿（500克）、白芷25克，砂仁25克，白蔻25克，八角25克，玉果15克，甘草15克，小茴香15克，良姜15克，香叶8克，当归8克，黄芪8克，筚拨8克（都写了）
1/1. 白芷25克，砂仁25克，白蔻25克，八角25克，玉果15克，甘草15克，小茴香15克，良姜15克，香叶8克，当归8克，黄芪8克，筚拨8克。
将香料打碎用纱布包起放入凉水中上大火，凉水中放入鸡蛋，鸡腿，豆腐，鸡爪，猪肉等你想吃的食品煮至水沸腾变色加入姜片，花椒粒转小火煮；煮好后放入冰箱冷藏隔夜，隔夜入味，第二天加热后即可。（如口味重的可以加盐，加整个的小辣椒，口味淡的不用加盐不用加辣椒）。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、美容护肤等功效；可与牡蛎 、韭菜、羊排搭配；与消炎片、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、滋肝阴等功效；可与大白菜、小白菜、芸豆搭配；与驴肉、鸭梨、刀豆相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、添髓、活血脉等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 八珍卤肉热量2979 千卡
- 脂肪53.31 克
- 蛋白质43.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠263.9 毫克
- 钙73 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾542 毫克