| 黄金方块蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 269克 | 黄金方块蛋糕热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于铺瓷砖179分钟消耗的热量...270 | |||||
黄金方块蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、低筋面粉（200克）
1/15. 鸡蛋6颗
低筋面粉200克
玉米油50克
糖粉160克
一个橙子的皮（味道好）
2/15. 再来个蛋黄做表面装饰～
3/15. 全蛋加糖粉、2克盐～
4/15. 锅里放凉水小
5/15. 打蛋器低速转动、
6/15. 带锅里温度差不多四十度左右、鸡蛋液温热拿出来、中速打发整个过程需要15分钟左右
7/15. 将全蛋液打发到提起打蛋器、蛋糊低落几秒消失～
8/15. 面粉分三次筛进来、
9/15. 每次用刮刀翻版均匀在筛下一次
10/15. 最后把玉米油、橙皮碎倒进来、
11/15. 拌均匀到在烤盘上、尽量刮平
12/15. 蛋黄斜纹画直线、用牙签做好千叶纹～
13/15. 烤箱上下火170度、时间25分钟、烤盘中下层烤制、、
14/15. 15分钟时候上色均匀了、在上面盖锡纸，以免烤火大了、
15/15. 切块享用??
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与桂圆肉、基围虾、桂圆搭配；与田鸡、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金方块蛋糕热量807 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克