| 清炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 365克 | 清炒莴笋热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于写作业83分钟消耗的热量...108 | |||||
清炒莴笋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1根）、香葱（1棵）、蒜头（2瓣）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/8. 莴笋去皮洗净，擦成丝。
2/8. 香葱切段，蒜头切碎。
3/8. 锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
4/8. 倒入莴笋翻炒。
5/8. 炒至莴笋微微变色，调入盐和鸡精翻炒均匀。
6/8. 下入葱段翻炒几下即可关火。
7/8. 出锅装盘，上桌享用吧。
8/8. 爽脆可口。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、宽肠通便、防癌等功效；可与胡萝卜、大蒜、鸡腿菇搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、预防感冒等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、温中健胃、预防感冒等功效；可与粳米、玉米面、醋搭配；与鸡肉、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒莴笋热量149 千卡
- 脂肪1.33 克
- 蛋白质10.63 克
- 碳水化合物39.61 克
- 钠55.6 毫克
- 钙296 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾909 毫克