| 菜心炒鱿鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 鱿鱼头 | 克 | 254千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 701克 | 菜心炒鱿鱼头热量/卡路里408千卡 | |||

1/4. 蒜头爆香

2/4. 鱿鱼头洗净,先炒到七八成熟

3/4. 菜心浸泡洗净后下锅,如果是芥兰那就更好了

4/4. 看菜差不多熟就把鱿鱼下锅,下盐和酱油,如果出水太多就下点生粉水把酱汁弄粘稠点。
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、治疗高血压、保护肝脏等功效;可与粳米、香菇、猪肝搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼头的热量75千卡(每100克);具有恢复视力、提高免疫力、缓解疲劳等功效;可与木耳、黄瓜、猪蹄搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防心脑血管疾病、降低胆固醇、降血糖等功效;可与玉米面、生菜、猪肉搭配;与鸡胸肉、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;