| 清甜马蹄丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 250克 | 清甜马蹄丸子热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于美容988分钟消耗的热量...60 | |||||
清甜马蹄丸子的做法共17个步骤
食材主料/辅料
猪肉（250克）、马蹄（去皮）（125克）、蚝油（10克）、鱼露（6克）、盐（1克）、胡椒粉（1克）、鸡蛋（1只）、西兰花（1颗）、枸杞（适量）
1/17. 猪肉洗净控干水剁成肉泥
2/17. 加入去皮的马蹄
3/17. 猪肉、马蹄剁碎，喜欢颗粒粗的到这个程度就可以了
4/17. 考虑到孩子吃，肉泥我剁的更碎一些
5/17. 找一个大碗，放入肉泥，盐，生抽，鱼露混合均匀
6/17. 再次加入鸡蛋和胡椒粉，同一个方向搅拌几分钟
7/17. 搅拌到肉泥有些起筋就可以了，放一边备用
8/17. 西兰花分成小朵，用水泡几分钟备用
9/17. 砂锅里装适量的清水，用手的虎口把丸子挤出来
10/17. 丸子不要挤的太满，留一定的空间
11/17. 盖上砂锅盖子，大火烧开（冷水上锅煮)
12/17. 丸子煮熟以后会浮到水面上，把浮沫舀掉
13/17. 加入适量的西兰花
14/17. 西兰花烫熟就可以出锅了
15/17. 西兰花烫熟就可以出锅了
16/17. 马蹄肉丸好吃又好看
17/17. 来个细节图
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、润燥等功效；可与山楂、魔芋、莲藕搭配；与明虾、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清甜马蹄丸子热量988 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克