| 油焖笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 67千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 油焖笋热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于收碗27分钟消耗的热量...150 | |||||
油焖笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
春笋（350克）、植物油（2汤匙）、生抽（1汤匙）、白糖（2茶匙）、清汤（400毫升）、老抽（1/2茶匙）、香油（1茶匙）、水淀粉（1汤匙）
1/5. 春笋去皮和根部，先纵向切成6-8份，再横向切成笋段。
2/5. 火力调至中高火，加热炒锅，向锅中倒入油，放入葱爆香后，倒入笋段翻炒。
3/5. 转中火，倒入生抽、糖、清汤，焖15分钟，煮至水份收干。
4/5. 加入老抽调整颜色，放入水淀粉勾芡，出锅前淋上麻油即可。
5/5. 盛盘。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾、利尿等功效；可与莴笋、鸡肉、猪腰搭配；与羊肝、羊骨、羊排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 油焖笋热量67 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克