| 蚝油杏鲍菇肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 506克 | 蚝油杏鲍菇肉丝热量/卡路里511千卡 | |||
 热量511千卡，相当于开车204分钟消耗的热量...150 | |||||
蚝油杏鲍菇肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、杏鲍菇（两个）、红尖椒（三个）、蒜苗（一颗）、大蒜（三瓣）、蚝油（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/8. 肉切成丝，加料酒，胡椒粉腌制半小时
2/8. 杏鲍菇切成条
3/8. 尖椒切段，蒜切成小块，蒜苗切小段
4/8. 锅里放油，下肉丝，
5/8. 加点料酒，煸炒一下连汁盛出
6/8. 锅里仔放点油，加蒜末尖椒，爆香了加杏鲍菇，
7/8. 到杏鲍菇微黄的时候把刚才的肉丝倒进来，继续翻炒
8/8. 加蚝油一大勺，翻炒一会，加酱油少许，胡椒粉，鸡精，翻炒一下出锅
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油杏鲍菇肉丝热量511 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克